O espadarte é um dos peixes mais apreciados pelos consumidores nacionais. Com uma tonalidade rosada, com uns bifes generosos, pode ser consumido grelhado ou cozinhado numa cebolada ou na cataplana. A Fixe em Casa resolveu apresentar aos seus clientes uma nova versão do espadarte, fumado a frio e fatiado de forma manual em finas fatias para que possa disfrutar de todo o sabor deste peixe, mas de uma nova forma que por certo o irá surpreender.

Valores Nutricionais (por 100 gramas):

• Energia: 177 Kcal
• Proteínas: 31.1 g
• Lipídios: 5.8 g, das quais 2.07 g saturados
• Sal: 1.34 g
• Hidratos de Carbonos: 0 g
• Açúcar: 0g